Description

• Extérieur en acier inox AISI-304, sauf le dosseret et le fond
• Intérieur en acier inox AISI-304, avec bords arrondis et fond embouti
• Portes à ouverture réversible, avec système de fermeture automatique et joint magnétique
• (reste ouverte à plus de 90° d'ouverture)
• Contre-porte en acier inox emboutie
• ASCV : éclairage intérieur LED rouge
• KITS barres de boucher (3 barres par kit), étagères en option.
• Pieds en tube d'acier inoxydable réglables en hauteur 135 - 200 mm
• Tableau de commande et grille de ventilation du moteur, amovibles
• Unité de condensation ventilée
• Résistances pour cycle de chauffage, avec thermostat de sécurité à réarmement
• automatique (50 °C OFF, 35 °C ON)
• Ventilateurs à fonctionnement indépendant froid - chaud - humidité
• Chauffage avec système de renouvellement et de purification de l'air
• Évaporateur à tirage forcé, avec revêtement époxy anticorrosion
• Arrêt des ventilateurs à tirage forcé à l'ouverture de la porte
• Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
• Isolation en polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³, zéro ODP et GWP
• 70 mm d'isolation sur les côtés
• Contrôle numérique avec gestion efficace de la consommation d'énergie et HACCP par connexion WIFI ou BT (en option)
• 6 programmes préconfigurés, reprogrammables selon les besoins du processus.
• Chaque programme dispose de 8 cycles réglables en temps, température et
• humidité (uniquement en mode séchage)
• ASC et ASCV : une enceinte pour le chauffage et le séchage
• ASC-S : une enceinte uniquement pour le séchage
• ASC-ES : deux enceintes indépendantes, une pour le chauffage et une pour le séchage

Options

• grille supplémentaire
• grille intermédiaire
• barres à viande
• jeu de 4 roues
• jeu de 5 roues
• serrure de porte en acier inoxydable
• dosseret en acier inoxydable
• 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz
• Connexion WIFI ou BT

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