Características Principales
800 mm
Largo
900 mm
Altura
800 mm
Profundidad
Refrigerantes
R290
No
Opcional
907 W
Potencia Frigorífica
990 W
Potencia Nominal
5 (40ºC - 40%)
Clase
Características Adicionales
60
Aislamiento (mm)
5
Capacidad GN 1/1-40
Sí
Ciclo Sonda
Sí
Ciclo Tiempo
4
Capacidad (60x40)
120
Duración +90+3 (min)
270
Duración +90-18 (min)
23
Producción 65+3 (Kg)
14
Producción 65-18 (Kg)
Descripción
Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo y fondo
Interior en acero inox AISI-304
Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
Microrruptor apertura de puerta inductivo
Encimera de acero inox AISI-304
Capacidad interior combinada GN1/1 y 60x40 (cubetas o bandejas no
incluidas)Unidad condensadora ventilada
Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
Válvula de expansión
Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³
Panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, IP65
Gestión avanzada de las funciones para abatidores de temperatura de
última generación.Conectividad RS-485 y USB
Sonda de pincho desmontable y calefactada, incluida
Gestión de ciclos por tiempo o temperatura
Test de correcta inserción de sonda (gestión por temperatura)
Grabación de datos HACCP, visualizables en pantalla o descargables por
puerto USB en formato CSVCiclos de abatimiento y congelación "hard/soft "
4 combinaciones de ciclos estándar de abatimiento
Programación de ciclo continuo por temperatura o tiempo
Múltiples programas personalizables
Descarche por resistencia al inicio de ciclo, optimizado por temperatura
Eficiente gestión del consumo de energía
- Opcional: interfaz WIFI permite visualizar alarmas, estados de la máquina, historial HACCP y acceder a operaciones de configuración desde PC, smartphone o tableta.