Caractéristiques principales
+4ºC+16ºC, +22°C +30°C
Plage de Température
680 mm
Largeur
2160 mm
Hauteur
735 mm
Profondeur
245 + 245
Volume
15 + 15
Capacité
230V-50Hz
Tension
Réfrigérants
R290
Oui
Standard
+22°C +30°C/+4°C +16°C estufaje/secado 255/255 W
Puissance
+22°C +30°C/+4°C +16°C estufaje/secado 255/- kWh
Consommation
5 40°C 40%
Classe
Caractéristiques supplémentaires
Opcional
Étagères
2
Barres Bouchères
Si
Système d'Étuvage
Si
Système de Séchage
Description
- Extérieur en acier inoxydable AISI-304, à l'exception du panneau arrière et du fond
- Intérieur en acier inoxydable AISI-304, avec arêtes arrondies et fond encastré
- Portes à ouverture réversible, avec système de fermeture automatique et joint magnétique (la porte reste ouverte au-delà de 90° d'ouverture)
- Contre-porte encastrée en acier inoxydable
- ASCV : Éclairage intérieur LED aux teintes rougeâtres
- KITS de barres de boucherie (3 barres par kit), étagères en option.
- Pieds en tube d'acier inoxydable réglables en hauteur de 135 à 200 mm
- Tableau de commande et grille de ventilation du moteur, amovibles
- Unité de condensation ventilée
- Résistances pour le cycle de séchage, avec thermostat de sécurité à réarmement automatique (50 °C OFF, 35 °C ON)
- Ventilateurs à fonctionnement indépendant : froid – chaleur – humidité
- Séchage avec système de renouvellement et de purification de l’air
- Évaporateur à tirage forcé, avec revêtement époxy anticorrosion
- Arrêt des ventilateurs à tirage forcé à l’ouverture de la porte
- Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
- Isolation en polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³, ODP et GWP nuls
- Isolation de 75 mm sur les parois latérales
- Commande numérique avec gestion efficace de la consommation d'énergie et HACCP via connexion
- Wi-Fi ou Bluetooth (en option)
- 75 mm d'isolation sur les parois latérales
- 6 programmes préconfigurés, reprogrammables en fonction des besoins du processus.
- Chaque programme comporte jusqu’à 8 cycles réglables en durée, température et humidité (uniquement en mode séchage)
- ASC et ASCV : une enceinte pour le séchage et le séchage à l’air chaud
- ASC-S : une enceinte dédiée uniquement au séchage
- ASC-ES : deux enceintes indépendantes, l’une pour le séchage à l’air chaud et l’autre pour le séchage